Суть праздника День благодарения
День благодарения — это ежегодный праздник, который традиционно отмечается в США, Канаде и других странах. Это время, когда люди собираются вместе, чтобы вспомнить историю своей страны и поблагодарить Бога за всё.
Дата проведения Дня благодарения
День благодарения отмечается в разные даты в разных странах. В Соединённых Штатах это четвёртый четверг ноября, в Канаде — второй понедельник октября. Есть и другие варианты: например, в Бразилии — последний четверг ноября, а в Германии (Erntedankfest) — первое воскресенье октября.
История Дня благодарения
Традиция празднования Дня благодарения берёт своё начало в глубокой древности. Этот день также ознаменован окончанием сельскохозяйственного года и сбора урожая. Американцы отмечают этот праздник с первых дней основания своих колоний в конце 1620-х годов, когда группа английских пилигримов прибыла в Америку на корабле «Мэйфлауэр» (Mayflower). Спасаясь от религиозных преследований на своей исторической родине, эти отважные люди отправились в долгое и опасное путешествие с надеждой основать новую колонию и наконец обрести долгожданную свободу.
Первый год в новом мире был полон трудностей и испытаний. Переселенцы столкнулись с голодом, холодом, болезнями и другими невзгодами. Пройдя через тяжелую зиму, которая унесла жизни половины переселенцев, им удалось с помощью местных индейцев выжить в новых условиях. Они научились выращивать кукурузу, отличать полезные растения от ядовитых и находить источники воды, пригодной для питья. Осенью 1621 года после сбора хорошего урожая колонисты решили отпраздновать своё выживание и успехи на новой земле и поблагодарить Господа.
Официально День благодарения стали праздновать в Соединённых Штатах в 19-м веке (с 1863 года). Президент Авраам Линкольн во время гражданской войны призвал народ объединиться и выразить благодарность за процветание и свободу Богу. Однако со временем праздник утратил свою религиозную окраску и стал отмечаться в разных штатах в разное время.
Парад Macy’s на День благодарения
Парад Macy’s на День благодарения — популярное событие, которое проходит в Нью-Йорке каждый год. Этот парад, организованный Macy’s, одним из крупнейших универмагов в США, традиционно знаменует начало праздничного сезона. Первый парад Macy’s состоялся в 1924 году. Он начался в районе 145-й улицы, прошёл по Бродвею и закончился универмагом Macy’s на 34-й улице. С тех пор парад стал неотъемлемой частью Дня благодарения. Главной особенностью парада Macy’s являются огромные надувные фигуры разнообразных персонажей: Пикачу, Смурфы, Чарли Браун и многие другие. Эти яркие гигантские фигуры приносят радость и веселье как детям, так и взрослым. Помимо надувных фигур, в параде также участвуют марширующие банды, театральные и танцевальные группы, а также актёры, выступающие на специальных платформах. Парад сопровождается музыкой, конфетти и праздничными костюмами.
Меню на День благодарения
В традиционном американском меню Дня благодарения обычно присутствуют следующие блюда:
- Индейка — основное блюдо на праздничном столе. Индейка может быть приготовлена разными способами: жареная, запечённая в духовке или гриль. Часто ей сопутствуют различные соусы и начинки.
- Картофельное пюре — его подают в качестве гарнира к индейке. Добавление масла, молока или сливок придаёт пюре более гладкую и нежную консистенцию.
- Жареная картошка — ещё один любимый гарнир на День благодарения. Картошка нарезается кусочками и обжаривается на сковороде до золотистого цвета. Можно добавить специи или травы, чтобы придать ей дополнительный вкус.
- Запеканка из зелёной фасоли и кукурузы — блюдо имеет долгую историю и стало неотъемлемой частью традиционного праздничного меню. Зелёная фасоль и кукуруза запекаются вместе с добавлением сливочного соуса и сыра до хрустящей корочки. Это блюдо стало символом изобилия и благополучия.
- Клюква с сахаром часто подаётся на День благодарения и отлично сочетается с другими блюдами.
- Пай с тыквой готовится с тыквенным пюре, специями и сладким наполнителем — белым или коричневым сахаром или мёдом. Верхняя часть пирога обычно украшается лепестками теста или взбитыми сливками.
Фильмы на тему Дня благодарения
Старый добрый День благодарения (2008, 6+)
Фильм режиссёра Грэма Кэмпбелла рассказывает историю семьи Мэри Бассетт, которая оказывается на краю пропасти из-за финансовых трудностей. Вдова Мэри воспитывает троих детей в сложных обстоятельствах, не имея даже денег на обед в День благодарения. В надежде на помощь дочь Мэри, Тилли, отправляет письмо своей богатой бабушке Изабелле, с которой семья не поддерживала связь много лет. После этого Изабелла приезжает к ним, но встреча имеет прохладный оттенок. Мэри не готова простить прошлые обиды и принять помощь от бабушки.
Праздник Эйприл (2003, 12+)
Кинофильм рассказывает о молодой девушке по имени Эйприл Бернс, которой всего 21 год, и которая сталкивается с множеством жизненных трудностей. Несмотря на отсутствие особого желания, она решает пригласить свою необычную семью на обед в День благодарения. Её парень Бобби, очень желающий помочь ей с подготовкой ужина, внезапно оказывается выгнан за дверь. Планируя приготовить классическую индейку, Эйприл сталкивается с проблемой — её духовка по воле судьбы не работает. Тогда она обращается за помощью к своим эксцентричным соседям, чтобы всё-таки справиться с задачей. В это время семья Бернс отправляется в путешествие из небольшого городка в Пенсильвании в Нью-Йорк. Весь путь отец Эйприл, Джим Бернс, старается убедить всех, что их день обязательно будет замечательным и незабываемым...
Семья благодарения (2010, 12+)
По окончании юридического факультета Гарварда Клаудиа полностью посвятила себя карьере, не задумываясь о личной жизни. В этом году ей предстоит провести День благодарения с семьёй своей сестры, домохозяйки. Однако в самый неожиданный момент таинственная незнакомка переносит её в параллельную реальность. В этом альтернативном мире Клаудиа отказывается от своих амбиций и становится женой и матерью двух детей.
Ледяной ветер (1997, 16+)
Фильм рассказывает о семейной паре, Бене и Елене, испытывающей эмоциональные проблемы в браке. Бен начинает встречаться с соседкой Дженни, а их дочь Уэнди — с сыновьями Дженни. Елена подозревает, что Бен изменяет ей. Параллельно с этими семейными трудностями канун Дня благодарения омрачается непогодой, и герои сталкиваются с новыми проблемами. Когда наступает ледяной шторм, игра человеческих отношений превращается в эмоциональную бурю.
Книги на тему Дня благодарения
- Хрпер Ли. «Убить пересмешника» — книга о Дне благодарения в американской глубинке в 1930-х годах.
- Джоан Роулинг. «Гарри Поттер и узник Азкабана» — книга не только про День благодарения, но и про другие праздники — Рождество и Новый год. Однако атмосфера обсуждаемого нами праздника передана особенно чётко и ярко. Знаменательное упоминание праздника в известной поп-культурной вселенной.
- Трейси Сорелл. «Мы благодарны: Оцалихелига» — подходящая книга для того, чтобы поделиться книгами, написанными коренными народами Америки — чероки. Это увлекательное и трогательное размышление о традиции благодарности для совместного чтения.